Minggu, 31 Mei 2015

Ikan Gabus Masak Santan Khas Badau

Ikan Gabus Masak Santan Khas Badau adalah kuliner khas Badau yang terbuat dari bahan dasar ikan gabus yang dalam bahasa Belitung sendiri sering disebut dengan ikan tupok. Ikan gabus atau ikan tupok sendiri mempunyai rasa yang berbeda karena memiliki tekstur daging yang kenyal dan lembut agak sedikit keras sehingga cocok untuk dimasak dengan menggunakan santan. Ikan Gabus Masak Santan biasanya disajikan untuk makan ketupat tetapi sekarang walaupun tidak memakai ketupat dapat diganti dengan nasi putih hangat untuk memakannya dan soal rasa jangan ditanya karena pertama kali anda mencoba pasti ingin tambah terus makannya selain itu daging ikan gabus/tupok juga memiliki gizi yang tinggi. Untuk lebih jelasnya bagaimana resep cara membuat Ikan Gabus Masak Santan Khas Badaunya resepnya sebagai berikut...............

Ikan Kelik Goreng Manis Khas Badau

Ikan Kelik Goreng Manis Khas Badau adalah kuliner yang terbuat dari bahan dasar ikan kelik yang dalam bahasa Indonesia sendiri artinya ikan lele, tapi yang lebih istimewa dari masakan ini adalah bukan terbuat dari ikan lele dumbo yang kebanyakan orang budidayakan tetapi ikan kelik/lele yang hidup didalam air tawar yang banyak hidup di sungai di Desa Badau maupun air sungai di Sumatera, ikan kelik/lele air tawar memiliki rasa daging yang lebih enak dibandingkan dengan ikan lele dumbo yang biasanya dibudidayakan. Ikan Kelik Goreng Manis Khas Badau terbuat dari bahan utama daging ikan kelik yang dimasak dengan racikan bumbu-bumbu khas Badau sehingga menghasilkan rasa yang enak, mantap dan tentunya memiliki nilai gizi yang tinggi apabila dikonsumsi. Untuk lebih jelasnya bagaimana resep cara membuat Ikan Kelik Goreng Manis Khas Badaunya, resepnya sebagai berikut...........

Sabtu, 30 Mei 2015

Sambal Goreng Teri Asin Bumbu Badau

Sambal Goreng Teri Asin Bumbu Badau adalah kuliner yang terbuat dari bahan dasar ikan teri asin kecil yang resepnya dibuat berbeda karena dibuat sambal goreng yang tentunya di racik dengan bumbu-bumbu pilihan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, taoge, dan lengkuas, selain itu terdapat juga bahan-bahan lainnya yang akan membuat masakan ini menjadi lebih spesial karena didalamnya ada campuran daun melinjo, tempe, taoge yang proses memasaknya tidak ketinggalan menggunakan santan kelapa. Makanan ini sangat saya favoritkan apabila Ibu saya memasaknya di rumah apalagi makannya bersama nasi putih hangat, eemmm jadi menambah nafsu makan karena rasanya yang enak. Untuk anda yang ingin mencoba memasak Sambal Goreng Teri Asin Bumbu Badau di rumah, resep cara membuatnya sebagai berikut................

Cumi Bakar Bumbu Khas Badau

Cumi Bakar Bumbu Khas Badau adalah kuliner yang paling banyak digemari oleh semua orang termasuk masyarakat Badau, siapa yang tidak menyukai makanan yang terbuat dari bahan utama cumi-cumi ini, pasti semuanya suka. Berbeda dengan resep kebanyakan yang menggunakan resep yang pada umumnya sama disetiap daerah, namun kali  ini saya akan membagikan resep yang berbeda karena resep ini racikan khas dari Desa Badau sehingga membuat cumi bakarnya terasa lebih berbeda dari resep cumi kebanyakan. Untuk anda yang penasaran bagaimana resep cara membuat Cumi Bakar Bumbu Khas Badau jangan khawatir karena saya akan selalu berbagi resep bagaimana cara membuatnya, resep Cumi Bakar Bumbu Khas Badau sebagai berikut...........

Gulai Kepala Ikan Kuning Bumbu Badau

Gulai Kepala Ikan Kuning Bumbu Badau adalah salah satu makanan yang paling digemari di desa Badau, Kabupaten Belitung. Makanan ini sering disajikan pada saat makan siang apalagi memakannya gulainya masih panas emm rasanya pengen nambah karena rasanya yang sangat enak dan tentunya menyehatkan. Kuliner yang satu ini terbuat dari bahan dasar kepala ikan kuning dengan racikan bumbu dan rempah-rempah khas Badau sehingga makanan ini terasa enak rasanya apalagi didalamnya ada penambahan merica hitam bulat, ketumbar serta bahan lainnya yang membuat masakan yang satu ini paling banyak digemari karena memiliki cita rasa yang sangat berkualitas. Untuk lebih jelasnya bagaimana resep cara membuat Gulai Kepala Ikan Kuning Bumbu Badaunya, resepnya sebagai berikut...........

Jumat, 29 Mei 2015

Kerang Masak Petai Bumbu Badau

Kerang Masak Petai Bumbu Badau adalah makanan khas yang sering disajikan untuk menu pada makan siang, kalau di Badau sendiri makanan ini biasanya sering dimasak pada saat musim panen petai tiba. Kerang Masak Petai Bumbu Badau terbuat dari bahan kerang dengan bumbu khas racikan dari Badau seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, daun jeruk sate, gula, garam dan tentunya tidak ketinggalan petai yang membuat makanan ini mempunyai ciri khas tersendiri. Makanan ini paling banyak digemari oleh siapapun karena dimasak dengan menggunakan petai yang tentunya rasanya lebih enak, lezat karena petai ini hanya terdapat kalau sudah musimnya saja tetapi kalau tidak musimnya petai susah untuk dicari bahkan tidak ada biasanya. Nah... untuk anda yang tertarik untuk membuat Kerang Masak Petai Bumbu Badau resepnya sebagai berikut...........

Rabu, 27 Mei 2015

Ikan Karang Bakar Bumbu Badau

Ikan Karang Bakar Bumbu Badau adalah kuliner kreasi racikan yang diciptakan oleh Ibu Mili Suryani dimana beliau merupakan seorang pencinta kuliner yang sangat ahli didalam bidang memasak, Ikan Karang Bakar Bumbu Badau terbuat dari bahan utama ikan karang yang dilumuri perasan air jeruk nipis dan garam serta bumbu halus yang diracik dengan bahan pilihan seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, serai, kemiri, lengkuas, kunyit, dan terasi bakar. Makanan tersebut merupakan kreasi Ibu Mili Suryani yang sangat enak dan sehat karena terbuat dari bahan dan bumbu alami sehingga tidak ada unsur kimia didalamnya. Untuk lebih jelasnya bagaimana resep cara membuat Ikan Bakar Bumbu Badaunya, resepnya sebagai berikut...........

Selasa, 26 Mei 2015

Gulai Tempoyak Ikan Patin Khas Riau

Gulai tempoyak ikan patin adalah satu dari sekian banyak makanan khas Riau yang sangat banyak digemari, selain rasanya enak tentunya hal lain yang itu daging ikan patin juga bisa membuat tubuh kita menjadi sehat. Gulai tempoyak ikan patin sebaiknya dibuat dengan menggunakan ikan patin segar sehingga masakan yang dibuat bisa menghasilkan masakan yang mempunyai cita rasa yang tinggi. Berikut saya akan membantu ibu-ibu di rumah untuk memasak gulai ikan patin dengan resep bumbu tradisional yang pastinya sangat aman untuk kesehatan dan yang lebih penting supaya ibu-ibu dirumah tambah disayang lagi sama suami dan anak-anaknya, berikut ini resepnya….......

Lempah Kuning Khas Bangka

Lempah Kuning Bangka adalah makanan khas Bangka yang sudah menjadi budaya keluarga di Provinsi Bangka Belitung untuk menjadikan makanan ini sebagai makanan utama keluarga sehari-hari. Lempah kuning Bangka cara membuatnya sangatlah mudah dan tidak membutuhkan waktu yang cukup lama dan berikut ini saya akan berbagi resep cara membuat Lempah Kuning Bangka yang memiliki cita rasa yang tinggi, sebagai berikut……….

Ayam Bumbu Ketumbar Khas Belitung

Ayam Bumbu Ketumbar Khas Belitung adalah salah satu dari sekian banyak makanan Belitung yang sangat digemari, makanan ini sekarang sudah menjadi popular dari waktu ke waktu, bahkan makanan yang satu ini biasanya dijadikan makanan untuk acara undangan pesta (bahasa Belitung: kundangan/begawai). Ayam bumbu ketumbar alangkah baiknya dimasak menggunakan ayam kampung, tapi boleh juga menggunakan daging ayam broiler dan bahkan biasanya bisa digantikan dengan daging cumi-cumi untuk memasak makanan yang satu ini. Didalam kesempatan ini saya akan memberikan resep membuat ayam bumbu ketumbar khas Belitung, sebagai berikut……….

Bacah Daging Khas Riau

Bacah Daging Khas Riau adalah kuliner khas Riau yang terbuat dari bahan utama daging sapi segar pilihan dengan racikan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jintan, ketumbar dan bumbu lainnya sehingga membuat kuliner yang satu ini terasa lebih khas rasanya karena proses memasaknya bacah daging ini dengan cara dipanggang di atas bara api hingga matang jadi pada saat memanggangnya saja aromanya sudah berbau harum apalagi jika kita sudah mencicipinya. Kuliner yang satu ini memang banyak digemari oleh masyarakat Riau, karena masakan ini sering disajikan sebagai menu utama makan siang ataupun makan malam. Untuk lebih jelasnya bagaimana resep cara membuat Bacah Daging Khas Riau, resep cara membuatnya sebagai berikut...........

Daun Singkong Tumis Belacan Khas Kep. Riau

Daun Singkong Tumis Belacan Khas Kep. Riau adalah satu dari sekian banyak makanan khas yang sangat digemari oleh masyarakat Kepulauan Riau, tidak hanya di Kepulauan Riau bahkan kebanyakan daun singkong memang banyak digemari oleh seluruh masyarakat melayu Sumatera baik itu dimasak dengan cara ditumis ataupun dilalap. Nah, disini saya akan berbagi resep bagaimana membuat Daun Singkong Tumis Belacan dengan menggunakan racikan bumbu khas Kepulauan Riau, kuliner yang satu ini terbuat dari bahan dasar daun singkong muda dipadukan dengan menggunakan bumbu halus serta bumbu lainnya yang membuat masakan ini menjadi lebih nikmat dan tentunya jika kita sudah pernah mencicipinya nafsu makan kita menjadi bertambah rasanya ingin nambah terus karena sangat enaknya rasa Daun Singkong Tumis Belacan Khas Kep. Riau ini. Untuk anda yang penasaran bagaimana resep cara membuat masakan tersebut, resep membuat Daun Singkong Tumis Belacan Khas Kep. Riaunya sebagai berikut...........

Kalio Daging Sapi Khas Padang

Kalio Daging Sapi Khas Padang adalah kuliner khas Padang yang paling banyak kita jumpai jika kita pergi makan nasi Padang di rumah masakan Padang dimanapun itu, makanan yang satu ini sering disajikan sebagai menu pilihan pembeli. Kuliner khas Padang yang satu ini memang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena makanan ini memiliki rasa yang bercita rasa tinggi dan membuat nafsu makan menjadi bertambah. Kalio Daging Sapi terbuat dari bahan daging sapi dengan perpaduan bumbu-bumbu dan racikan khas Padang sehingga membuat kuliner yang satu ini menjadi lebih enak, sehat dan tentunya banyak digemari masyarakat. Untuk anda yang ingin mencoba berkreasi memasak Kalio Daging Saapi sendiri di rumah resep cara membuatnya sebagai berikut...........

Senin, 25 Mei 2015

Gulai Kulak Kukuk Khas Lampung

Gulai Kulak Kukuk adalah kuliner yang terbuat dari bahan utama labu parang/labu merah, jamur krikit serta bumbu-bumbu halus seperti bawang merah, cabai merah, kemiri, garam dan gula serta tidak ketinggalan bahan lainnya seperti petai, daun salam, lengkuas dan santan kelapa yang membuat rasa gulai kulak kukuk ini menjadi lebih lezat rasanya. Pada dasarnya membuat gulai tersebut hampir sama untuk racikan bumbunya seperti gulai lainnya, namun yang membedakan terdapat pada pemakaian bahan tambahan petai, tapi untuk petai boleh ditiadakan bagi yang tidak menyukainya tapi bagi yang senang memakannya boleh juga ditambahkan sebagai pelengkap gulai yang memiliki rasa yang sedap ini. Bagi anda pencinta kuliner yang belum pernah mencicipi kuliner yang satu ini jangan khawatir saya akan berbagi resep cara membuatnya, sebagai berikut...........

Sop Ikan Khas Batam

Sop Ikan Khas Batam adalah satu dari sekian banyak makanan khas yang berasal dari Batam, Kepulauan Riau. Masakan tersebut terbuat dari bahan dasar ikan kakap segar dan juga bumbu-bumbu racikan khas daerah Batam sehingga rasa sop ikannya terasa lebih enak dan tentunya sangat sehat jika dikonsumsi. Kuliner yang satu ini memang banyak digemari oleh masyarakat Batam selain rasanya enak tentunya makanan ini memiliki nilai gizi yang tinggi serta terbuat dari bumbu-bumbu alami tanpa adanya unsur kimia sehingga rasanya sangat berkualitas. Nah,untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat Sop Ikan Khas Batam resepnya sebagai berikut...........

Minggu, 24 Mei 2015

Sambal Terung Asam Khas Riau

Sambal Terung Asam Khas Riau adalah masakan pelengkap yang biasanya disajikan didalam sajian pada saat makan. Makanan yang satu ini paling banyakdigemari sebagai penggoyang lidah pada saat makan karena rasanya yang enak dan lezat, sehingga tak heran jika banyak yang menggemari kuliner yang satu ini. Sambal terung khas Riau terbuat dari bahan dasar buah terung asam dan yang paling enaknya karena ada tambahan terasi bakar sehingga membuat masakan yang satu ini menjadi khas serta terdapat juga bumbu lain sebagai penambah enak sambal terung asam. Untuk anda yang penasaran bagaimana cara membuat masakan tersebut untuk lebih lengkapnya lihat resep cara membuatnya, sebagai berikut...........

Ayam Bumbu Cabai Hijau Khas Lampung

Ayam Bumbu Cabai Hijau adalah masakan khas daerah Lampung yang sangat populer dan paling banyak digemari oleh semua kalangan baik itu orang tua maupun muda. Masakan yang satu ini terbuat dari bahan dasar daging ayam negeri dengan perpaduan bumbu halus seperti bawang merah, merica butir, lengkuas, jahe, kemiri, garam, dan tidak ketinggalan cabai hijaunya yang membuat kuliner yang satu ini memiliki ciri khas tersendiri dan memiliki rasa yang sangat berkualitas. Bagi anda yang penasaran bagaimana resep cara membuat Ayam Bumbu Cabai Hijau Khas Lampung, resepnya sebagai berikut...........

Sup Tunjang Khas Riau

Sup Tunjang Khas Riau adalah satu dari sekian banyak makanan yang berasal dari Riau, masakan ini terbuat dari tulang sapi yang masih terdapat dagingnya yang dimasak menjadi sup dan makanan inilah yang dikenal dengan nama sup tunjang, makanan tersebut pada saat proses pembuatannya membutuhkan waktu yang lama supaya kaki sapi ini matang dengan sempurna dan supaya dagingnya menjadi lebih empuk. Sup Tunjang juga terbuat dari bumbu dan rempah-rempah pilihan sehingga makanan ini memiliki rasa yang sangat berkualitas, enak dan tentunya sehat. Kuliner yang satu ini biasanya disajikan sebagai menu utama pada saat jamuan makan dan bagi anda yang ingin membuat Sup Tunjang sendiri di rumah resepnya sebagai berikut...........

Sabtu, 23 Mei 2015

Pendap Khas Bengkulu

Pendap Bengkulu, dari namanya saja sudah membuat kita menjadi penasaran akan jenis masakan yang satu ini. Pendap Bengkulu dari namanya anda tentunya sudah tahu asalnya dari mana kan?.... tepat sekali. Masakan yang satu ini memang berasal dari Bengkulu, makanan yang satu ini terbuat dari ikan kembung segar pilihan dengan berbagai bumbu tradisional pilihan dan terakhir adanya proses penyiraman tumisan keatas ikan kembungnya. Anda tentunya pasti penasaran, dari pada anda penasaran yuk kita lihat resepnya sebagai berikut.....

Jumat, 22 Mei 2015

Gulai Daun Singkong Khas Padang

Gulai Daun Singkong Khas Padang adalah masakan khas Padang yang sering dijumpai di warung masakan Padang yang tersebar diwilayah Indonesia, bahkan kuliner yang satu ini menjadi sangat terkenal terbukti makanan tersebut selalu ada dijual jika kita sering makan di warung masakan Padang. Kuliner ini terbuat dari bahan utama daun singkong muda agar rasanya kenyal dibandingkan dengan daun singkong yang sudah tua, selain itu terdapat juga bumbu lainnya seperti santan kelapa, cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih, kunyit, daun kunyit, serta garam maupun penyedap rasa. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong Khas Padangnya jangan khawatir saya akan berbagi resepnya, sebagai berikut...........

Gulai Asin Ikan Tongkol Khas Padang

Gulai Asin Ikan Tongkol Khas Padang adalah masakan khas kota Padang yang paling banyak digemari oleh masyarakat Padang maupun masyarakat Indonesia sendiri karena warung masakan Padang sudah banyak tersebar disebagian wilayah Indonesia dan pastinya makanan yang satu ini sering disajikan sebagai makanan pilihan pembeli. Gulai Asin Ikan Tongkol terbuat dari bahan dasar ikan tongkol dengan perpaduan bumbu halus yang sangat khas seperti jahe, kunyit, lengkuas, serai, cabai merah, bawang putih, bawang merah, daun salam, buah belimbing sayur dan bumbu lainnya sehingga membuat masakan yang satu ini menjadi lebih enak dan tentunya sehat karena terbuat dari bumbu-bumbu alami. Untuk lebih jelasnya bagaimana resep cara membuat Gulai Asin Ikan Tongkol resepnya sebagai berikut............

Goreng Lauak Khas Padang

Goreng Lauak Khas Padang adalah makanan yang berasal dari Padang yang terbuat dari ikan asin peda dengan perpaduan tepung beras, bumbu-bumbu khas lain seperti kunyit, lengkuas, jahe, cabai giling, daun bawang, daun kunyit, serta bumbu yang dihaluskan bawang merah dan bawang putih sehingga membuat kuliner yang satu ini nampak berbeda seperti kuliner yang lainnya terutama dari segi rasa yang gurih dan enak. Kuliner yang satu ini memang sangat digemari oleh lidah orang Padang karena goreng lauak memiliki cita rasa yang tinggi. Untuk anda yang penasaran akan resep cara membuat Goreng Lauak Khas Padangnya, sebagai berikut...........

Selasa, 19 Mei 2015

Dendeng Balado Khas Padang

Dendeng Balado Khas Padang adalah masakan khas Padang yang sudah sangat populer dikalangan masyarakat Sumatera Barat pada khususnya dan masyarakat Indonesia, karena kuliner yang satu ini hampir semuanya dapat dijumpai di warung masakan Padang yang sudah tersebar ke seluruh wilayah-wilayah di Indonesia. Dendeng Balado sendiri terbuat dari daging sapi pilihan serta bumbu-bumbu racikan khas Padang sehingga menambah kenikmatan dendeng yang memiliki cita rasa yang sangat enak dan tentunya sehat. Untuk lebih jelasnya jika anda yang di rumah ingin mencoba membuatnya jangan khawatir saya akan berbagi resep bagaimana cara membuatnya. Resep membuat Dendeng Balado Khas Padang adalah sebagai berikut...........

Dendeng Batokok Khas Padang

Dendeng Batokok Khas Padang adalah masakan yang terbuat dari daging sapi pilihan yang sangat khas dengan warna hijau cabai yang membalut kuliner khas Padang yang satu ini serta racikan bumbu-bumbu pilihan khas racikan kota Minang Kabau ini sehingga membuat rasa Dendeng Batokok Khas Padang memiliki cita rasa yang sangat tinggi dimana setiap orang yang memakannya ingin terus nambah terus nafsu makannya karena rasanya sangat enak. Dari pada anda penasaran bagaimana resep membuat Denden Batokok Khas Padang untuk lebih jelasnya baca resep cara membuatnya, sebagai berikut...........

Gulai Tunjang Khas Padang

Gulai Tunjang Khas Padang adalah satu dari sekian banyak kuliner yang berasal dari kota Minang, Padang, Sumatera Barat. Gulai Tunjang sendiri terbuat dari kikil kaki sapi yang dimasak dengan santan beserta bumbu-bumbu pilihan lainnya seperti cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, garam, daun jeruk, daun kunyit, serai, asam kandis sehingga menambah kelezatan disetiap masakan gulai tunjang ini. Nah, dari pada anda penasaran akan resep cara membuat Gulai Tunjang Khas Padangnya jangan khawatir karena saya akan selalu setia berbagi resep bagaimana proses pembuatannya, resepnya sebagai berikut...........

Ikan Bakar Khas Padang

Ikan Bakar Khas Padang adalah masakan khas kota Minang Kabau yang sangat digemari oleh masyarakatnya, kuliner yang satu ini terbuat dari bahan ikan kembung segar pilihan dengan perpaduan bumbu racikan khas Padang seperti, kunyit, cabe merah besar, merica bubuk, bawang merah, daun jeruk, serai dan bumbu pelengkap lainnya sehingga menambah kenikmatan makanan yang satu ini. Ikan Bakar Khas Padang memang banyak digemari diseluruh rumah masakan padang yang tersebar diseluruh Indonesia sehingga tidak heran kuliner yang satu ini sudah menjadi terkenal dilidah masyarakat Indonesia pada umumnya. Nah, untuk lebih jelasnya bagaimana resep cara membuat Ikan Bakar Khas Padangnya sebagai berikut...........

Minggu, 17 Mei 2015

Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh

Kanji Rumbi Khas Aceh adalah makanan khas Aceh yang sangat digemari oleh masyarakatnya, bubur tersebut biasanya sering disajikan pada saat buka puasa dan di masjid sering dihadirkan. Bubur Kanji Rumbi terbuat dari beras, campuran bahan daging sapi dan udang sehingga membuat makanan yang satu ini menjadi tambah nikmat dan tentunya juga tidak ketinggalan rempah-rempah pilihan sebagai penambah enak kuliner Aceh yang satu ini. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh sebagai berikut...........

Kuah Beulangong Khas Aceh

Kuah Beulangong Khas Aceh adalah kuliner yang berbahan dasar daging sapi ataupun daging kambing dengan perpaduan rempah-rempah pilihan sehingga menciptakan rasa yang khas, Kuah Beulangong menjadi makanan yang sangat khas di Aceh karena sering disajikan pada acara hajatan, acara-acara kebudayaan setempat dan lainnya. Kuah Beulangong juga dibuat dengan bumbu khas Aceh seperti capli kleng (cabai kering), u neu lheu (kelapa gongseng), kayu mameh (kayu manis) dan bumbu-bumbu lainnya sehingga menamba aroma yang sangat khas terhadap kuah beulangong ini. Nah, dari pada anda penasaran akan resep kuah beulangong, berikut resepnya..........

Sabtu, 16 Mei 2015

Gulai Taboh Lampung

Gulai Taboh Lampung adalah makanan khas dari Provinsi Lampung yang sangat enak, siapa kira makanan berkuah yang satu ini sudah banyak yang menggemarinya tidak hanya dari Lampung tapi bahkan beberapa masyarakat Indonesia sudah pernah mencicipinya. Gulai Taboh Lampung memiliki cita rasa yang sangat tinggi karena makanan berkuah yang satu ini dibuat dengan bumbu-bumbu racikan khas Lampung, untuk anda yang ingin membuat makanan ini di rumah jangan takut kesulitan untuk mencobanya. Berikut ini saya akan berbagi resepnya, sebagai berikut..........

Gulai Eungkot Paya Khas Aceh

Gulai Eungkot Paya Khas Aceh adalah makanan khas dari Aceh yang terbuat dari bahan ikan gabus, ikan gabus dimasak bersama dengan kelapa yang sudah disangrai dan rempah-rempah-rempah khas Aceh yaitu daaun temurui dan asam sunti sehingga menambah kelezatan kuliner dari Aceh yang satu ini. Jika anda belum pernah merasakan masakan yang satu ini dan ingin mencobanya tapi resepnya belum bisa jangan khawatir, karena saya akan berbagi resepnya kepada anda, resep cara membuat Gulai Eungkot Paya Khas Aceh sebagai berikut...........

Sate Kambing Matang Khas Aceh

Sate Kambing Matang Khas Aceh adalah makanan yang berbumbu Aceh yang sangat khas, yang kita kenal di Indonesia kebanyakan sate yang paing terkenal adalah sate ayam, nah di Aceh dibuat sate kambing dengan bumbu pilihan seperti ketumbar, bawang putih & merah, serai, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri sehingga menambah kelezatan sate Aceh yang satu ini. Nah, untuk anda yang belum pernah merasakan Sate Kambing Matang Khas Aceh, berikut resepnya..........

Sie Reuboh Khas Aceh

Sie Reuboh Khas Aceh adalah masakan khas dari Aceh yang banyak digemari oleh masyarakatnya sebagai makanan istimewa yang memiliki cita rasa yang enak, makanan ini biasanya sering dimasak pada saat meugang puasa maupun meugang lebaran. Sie Reuboh terbuat dari bahan daging dan babat sapi segar pilihan, ditambah degan racikan bumbu halus khas Aceh sehingga menambah enak makanan yang satu ini. Bagi anda di rumah yang penasaran bagaimana cara membuat Sie Reuboh Khas Acehnya, resepnya sebagai berikut...........

Kamis, 07 Mei 2015

Gulai Siput Khas Tanjung Pinang

Gulai Siput merupakan makanan khas Kepulauan Riau yang sangat banyak digemari masyarakat disana, siput atau keong sebenarnya mudah ditemukan di daerah persawahan yang biasanya hewan yang satu ini menjadi hama pada tanaman atau biasanya orang hanya menjadikan siput sebagai bahan untuk pakan ternak seperti: bebek, ayam, dan lainnya tetapi orang tidak pernah tahu bahwa siput sebenarnya dapat diolah menjadi makanan yang lezat jika tahu resepnya. Nah, dari pada anda di rumah penasaran, berikut ini saya akan berbagi bagaimana caranya memasak Gulai Siput Khas Tanjung Pinang, Kepulauan Riau, sebagai berikut..........

Nasi Gemuk Khas Jambi

Nasi Gemuk Khas Jambi merupakan sajian spesial makanan masyarakat Jambi yang sangat populer, resep nasi gemuk secara turun-temurun sudah ada sejak tahun 1970 hingga saat ini masih turun-temurun dipertahankan masyarakatnya. Resep nasi gemuk memang tidak boleh dilupakan karena itu merupakan warisan budaya orang terdahulu yang harusnya kita lestarikan. Nasi gemuk rasanya hampir sama dengan nasi uduk namun ada sedikit perbedaan dari cita rasanya, nah dari pada anda penasaran akan resep nasi gemuk berikut ini saya akan berbagi resepnya, sebagai berikut...........

Rabu, 06 Mei 2015

Nasi Gurih Khas Aceh

Nasi Gurih Khas Aceh adalah menu sarapan yang sangat digemari oleh masyarakat Aceh, nasi gurih sebenarnya pada saat proses pembuatannya hampir sama dengan memasak nasi seperti biasanya tapi yang membedakannya nasi gurih dimasak dengan campuran santan kental ditambah rempah-rempah pilihan khas Aceh sehingga menambah kenikmatan nasi tersebut. Dalam penyajiannya nasi gurih disajikan dengan menu plihan misalnya paha ayam, tempe goreng, irisan mentimun, telur dadar, belacan, bawang goreng dan daun kemangi. Nah, untuk anda yang penasaran akan resep Nasi Gurih Khas Aceh yang sangat gurih ini, resepnya sebagai berikut...........

Otak-otak Khas Bangka

Otak-otak Khas Bangka adalah satu dari sekian banyak makanan khas daerah Bangka, makanan ini palig banyak dijumpai di Pulau Bangka atau bagi anda yang sudah pernah ke Kota Pangkal Pinang makanan yang satu ini dapat anda jumpai di belakang alun-alun Kota Pangkal Pinang. Otak-otak Khas Bangka terbuat dari bahan daging ikan tenggiri, tepung sagu, bawang putih dan garam secukupnya, selain itu otak-otak Bangka ini juga disajikan dengan kuah tauco khas Bangka yang sangat enak sehingga lebih menambah nafsu makan jika kita seang memakan kuliner yang satu ini. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat Otak-otak Khas Bangka sebagai berikut............

Kue Lepek Binti Khas Bengkulu

Kue Lepek Binti Khas Bengkulu adalah makanan yang terbuat dari bahan daging sapi giling halus, santan kelapa dengan perpaduan bumbu halus khas Bengkulu sehingga menambah kelezatan kue lepek binti. Lepek Binti merupakan kuliner khas Bengkulu yang sangat digemari oleh Masyarakatnya. Kue Lepek binti mungkin ada diantara pembaca yang suah pernah merasakan kuliner yang satu ini, namun pasti juga ada yang belum bisa bagaimana cara membuatnya, untuk lebih jelanya bagaimana resep cara membuat Kue Lepek Binti Khas Bengkulunya, sebagai berikut...............

Lambang Sari Khas Lampung

Lambang Sari Khas Lampung adalah makanan yang terbuat dari bahan tepung beras dengan campuran pisang gepok serta bahan lain misalnya santan, gula pasir, tepung tapioka dan lainnya kemudian dicampur adonan dan diaduk rata lalu dibungkus adonan dengan daun pisang hampir sama membungkusnya seperti membuat lemper. Untuk anda di rumah yang ingin mencoba membuat lambang sari di rumah, resepnya sebagai berikut...........

Minggu, 03 Mei 2015

Mie Sagu Goreng Khas Tanjung Pinang

Mie Sagu Khas Tanjung Pinang adalah kuliner yang terbuat dari mie sagu yang telah direndam dengan menggunakan air hangat sampai benar-benar lunak, selain itu mie sagu juga terbuat dari bumbu halus yang diracik untuk menambah kenikmatan mie ini misalnya cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, serta tambahan ebi (udang kering). Mie sagu memang banyak yang menggemarinya apalagi bagi pencinta kuliner, untuk anda di rumah yang belum pernah mencoba masakan yang satu ini jangan khawatir saya akan berbagi resep cara membuatnya sebagai berikut............